Estoy segura de que puedes pensar en una docena de alimentos que comienzan con la letra N, y probablemente hayas comido la mayoría de ellos.
Pero, ¿alguna vez has probado el queso Neufchatel? ¿Por qué no Noni?
En esta lista, encontrarás muchos alimentos que conoces, pero también he agregado algunos divertidos e inusuales para aquellos que quieren probar algo nuevo.
¿Cuántos de ellos has probado?
Aquí hay 40 alimentos que comienzan con la letra N.
1. Naranja
Las naranjas son frutas cítricas que tienen una piel coriácea y jugosa. Las naranjas son redondas u ovaladas con una cáscara gruesa. El interior de la naranja está dividido en gajos rellenos de jugosa pulpa de naranja. Las naranjas tienen un sabor agridulce. La fruta es rica en vitamina C.
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2. Nachos
Los nachos son un plato popular de Tex-Mex hecho con chips de tortilla fritos, queso derretido o salsa de queso y una variedad de aderezos, como carne, frijoles, verduras y salsas como salsa, guacamole o crema agria. Los nachos llevan el nombre de la persona que los hizo, Ignacio “Nacho” Anaya.
3. Natá
La nata es un alimento muy usado en la cocina y como constituye un derivado lácteo, en ocasiones se considera un producto muy saludable que podemos incluir sin límites en nuestra dieta. Sin embargo, la nata es un producto lácteo rico en grasa, que se obtiene cuando se separa de la leche. Se trata de una grasa de origen animal es muy rica en vitamina A y contiene también vitamina D, además de minerales como el calcio, el zinc, el sodio, el potasio o el fósforo, aunque en menores proporciones que en la leche entera.
4. Nopales
Los nopales son tan conocidos en México que están representados en la bandera del país. Los cactus pueden parecer extraños para comer, pero no solo son populares sino también muy saludables. Por lo general, se asan, se comen crudos o se conservan en salmuera.
5. Naranjilla
El sabor de la naranjilla es cítrico y se ha descrito como un híbrido de limón y piña. La fruta redonda, de color amarillo anaranjado, varía en tamaño de 3 a 8 cm. Tiene una estructura interna parecida a un tomate. Su pulpa es de color amarillo verdoso con una pulpa ácida de color amarillo verdoso y muchas semillas. El jugo es verde y se puede usar para hacer una bebida llamada lulada. La fruta de naranjilla es rica en vitaminas A, B, C y D.
6. Pastel de Queso de Nueva York
La clásica tarta de queso al estilo de Nueva York tiene una corteza de galleta graham mantecosa y un relleno rico y denso hecho de queso crema, huevos, azúcar, crema agria, vainilla, un toque de limón y unas cucharadas de harina.
El pastel de queso de Nueva York es denso y rico porque tiene mucho queso crema. El pastel de queso de Nueva York es más grande, más cremoso y más decadente que el pastel de queso tradicional. También tiene más queso crema, claras de huevo y yemas de huevo para darle una textura suave.
7. Nespera
La mayoría parecen peras pequeñas con un color albaricoque. Los nísperos tienen un sabor dulce y tropical, con un sabor cítrico y ligeramente ácido. Es una mezcla de albaricoque, manzana y piña, pero también sabe a otras frutas. Cuando está completamente maduro, la textura cambia de firme y crujiente a jugosa como un melocotón. El fruto del árbol de níspero tiene mucha vitamina A y el antioxidante beta caroteno. Es nativo de Asia y ahora se cultiva ampliamente en América del Sur.
8. Natá
Nata es una crema que se puede untar. Está elaborado con leche cruda de vaca. Es salado y ácido, y es muy cremoso. Nata se sirve con arepas, cachapas (tortitas de maíz) y casabe en Venezuela (pan de yuca).
Es como la mantequilla, pero es más suave y sabe más a crema que a mantequilla. Es naturalmente dulce y no salado, a diferencia de la crema o crema agria, y no es fermentado ni agrio como el yogur o el jocoque. Nata es un color crudo suave y se ve como puré de mantequilla o crema espesa muy, muy espesa.
9. Naan
El pan plano Naan es muy popular en la cocina del sur de Asia de India, Pakistán, Afganistán, Bangladesh, Irán, Uzbekistán, Tayikistán y los países vecinos.
Tradicionalmente, el pan naan se hornea en un tandoor, que es un horno de barro. El pan naan moderno a menudo se hornea en un horno. Naan se considera un pan plano y está hecho con harina para todo uso, harina de trigo o una mezcla de los dos.
El pan espeso y masticable con sus puntos carbonizados característicos se puede disfrutar con una cuchara, mojando, untado con mantequilla y a la parrilla, o tostado. También es lo suficientemente sustancioso como para empaparse de curry y va bien con carnes y salsas.
10. Nori
Nori es un alga comestible seca que se usa comúnmente en la cocina japonesa. Debido a su sabor salado y textura crujiente, las hojas de nori se comen como refrigerio; para obtener el mejor sabor, compre hojas sencillas y tuéstelas usted mismo. A menudo se usa para envolver rollos de sushi o bolas de arroz (onigiri). Las plantas marinas son comunes en la cocina asiática. Es muy saludable y tiene un sabor a océano.
11. Natto
Natto está hecho de soja fermentada. Una bacteria llamada Bacillus subtilis fermenta los frijoles, que luego se envejecen durante aproximadamente una semana. Natto tiene un sabor fermentado suave con un trasfondo terroso ligeramente amargo que algunas personas comparan con el queso añejo. Natto es famoso por su olor acre y acre, que es similar al de los calcetines viejos o al queso apestoso.
12. Bar Nanaimo
Los bares de Nanaimo llevan el nombre de la ciudad de Nanaimo, Columbia Británica, que se encuentra en la costa oeste de Canadá. También hay varias variaciones de barra Nanaimo con diferentes sabores de capa intermedia, como menta, capuchino o incluso cereza.
Las barras Naima son una delicia canadiense popular que consiste en una galleta de barra en capas con el sabor de un rico dulce de chocolate. La base es masticable, ligeramente crujiente y rellena de chocolate. Es un postre delicioso que no requiere cocción. Rico chocolate, galletas graham endulzadas con miel, nueces crujientes, mantequilla mantecosa y natillas en polvo forman parte de esta delicia.
13. Naranjas de Ombligo
La mayoría de las naranjas navel son dulces, huelen bien y tienen un poco de acidez. Las naranjas navel normales saben como esperarías que supiera una naranja. Son jugosos y refrescantes con una mezcla de dulce y picante.
Las naranjas Navel obtuvieron su nombre debido a una depresión que se parece al ombligo de una persona. La piel de una naranja navel es más gruesa y fácil de pelar que otras variedades de naranja.
Puede usar tanto la cáscara como el jugo de las naranjas navel para hornear. También puede usarlos para agregar sabor a salsas y adobos. Disfruto pelándolos y comiéndolos enteros.
14. Arroz Frito Nigeriano
El arroz frito nigeriano está hecho con arroz crudo, caldo de carne, especias, aceite de cocina y una variedad de vegetales. El arroz frito asiático, por su parte, se elabora con arroz blanco cocido, huevos, aceite, verduras y salsa de soja. Los chinos no son los únicos que pueden hacer un sabroso arroz frito. Este abundante plato de camarones picantes llena lo suficiente como para servir como una comida por sí solo, y es una excelente manera de incluir más vegetales en su dieta.
15. Navy Beans
Los frijoles blancos son un frijol blanco seco con forma ovalada y ligeramente aplanada. Los frijoles blancos son más pequeños que muchos otros tipos de frijoles blancos. Se usa en platos como la sopa de frijoles del Senado e incluso en pasteles.
Al igual que otras legumbres, los frijoles blancos son una gran fuente de fibra y tienen una textura suave y aterciopelada y un sabor ligeramente a nuez. Los frijoles blancos tienen muchos micronutrientes importantes, como ácido fólico, hierro, zinc, magnesio, potasio y calcio.
Son increíbles en sopa de jamón y frijoles, frijoles horneados sureños, ensalada de atún con frijoles blancos y sopa minestrone.
16. Nectarinas
Las nectarinas son un tipo de fruta que se ve y se siente como un melocotón. La piel de nectarina es suave y sin pelo, a diferencia de la piel de ciruela. ¡La piel también se puede comer! Las nectarinas tienen un sabor agridulce que complementa la pulpa, que es suave pero firme y suculenta. Tienen un sabor a durazno pero son mucho más dulces y tienen un aroma más fuerte. Las nectarinas son ricas en vitamina C, betacaroteno y luteína, y estimulan el sistema inmunológico.
17. Nuggets
Los Chicken McNuggets son un tipo de nuggets de pollo vendidos por McDonald’s, una cadena internacional de comida rápida. Están hechos de pequeños trozos de carne de pollo deshuesada que se han rebozado y frito.
A pesar de que el nugget de pollo es bueno por sí solo debido al empanado crujiente y al jugoso pollo completamente blanco en el interior, es aún mejor con salsas para mojar. La mayoría de los nuggets son dorados y crujientes.
18. Nutella
Nutella es una crema de cacao y avellanas endulzada. Se fabricó por primera vez en Italia durante la Segunda Guerra Mundial. Nutella sabe como la mezcla perfecta de chocolate y avellana. Es dulce, pero no tan dulce que te haga sentir que no quieres comer. Esta crema para untar complementa las tostadas, las frutas o se puede comer directamente del frasco en una cuchara.
19. Ndol
Ndolé es el plato nacional de Camerún. Está hecho de nueces guisadas, ndoleh, que son hojas amargas de África Occidental, y pescado o carne de res. El ndolé generalmente se prepara con hojas amargas, maní y semillas de melón que se han hervido. Ndole está hecho con maní, especias y aceite caliente.
Cuando muerdes, puedes saborear el cremoso sabor a maní y un leve sabor amargo de las hojas amargas. Este sabor es tan bueno que te dará ganas de más. Va bien con plátanos y camarones.
20. Nashi Pera
La pera Nashi también se conoce como pera asiática, pera manzana (debido a su forma) o pera japonesa. Las peras Nashi son crujientes, firmes y jugosas, lo que las hace ideales para comer crudas o para cocinar. Son ricos en fibra y nutritivos, lo que los convierte en un excelente refrigerio.
21. Ensalada Nicoise
La ensalada Nicoise se suele hacer con tomates, huevos duros, aceitunas Nicoise, anchoas o atún y aceite de oliva o, en algunas versiones más antiguas, una vinagreta.
Es una ensalada abundante y un delicioso aderezo balsámico de vino tinto. No es tu ensalada aburrida promedio.
22. New England Clam Chowder
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una sopa espesa hecha con almejas, papas, cebollas, cerdo salado y, a veces, leche o crema. Como base para la sopa, la receta generalmente requiere crema espesa, crema ligera o leche entera. La sopa de pescado es una sopa espesa y cremosa con ingredientes gruesos cortados en cubitos o picados.
No está claro de dónde vino la sopa de almejas, pero la mayoría de la gente cree que fue hecha por colonos franceses que llegaron a América del Norte en el siglo XVII. Estos colonos querían agotar todas las almejas que encontraban en el agua a su alrededor, así que empezaron a hacer sopas con ellas. En los meses más fríos, este es un gran plato reconfortante.
23. Nabulsi
Nabulsi (también deletreado naboulsi) es un queso blanco en salmuera elaborado en Palestina a partir de leche de oveja o cabra. Este queso salado también es popular en Líbano, Siria y Jordania. Es semiduro y no tiene agujeros de gas. Se ablanda y se estira cuando se calienta. Es un queso tradicional de leche de oveja o cabra que se ha aromatizado con mahleb (Prunus mahaleb) y lentisco (Pistacia lentiscus) que se ha añadido a la salmuera hirviendo. Es un ingrediente clave en el postre palestino knafeh y se puede comer fresco como queso de mesa salado o frito en aceite.
24. Queso Neufchatel
Neufchatel es un queso de mesa blanco y blando elaborado en el pueblo francés de Neufchâtel-en-Bray. Bonde (cilindros), coeur (formas de corazón), carre (formas cuadradas) y briquette son ejemplos de formas y tamaños de queso (formas de ladrillo). Según la leyenda, durante la Guerra de los Cien Años, las campesinas francesas se enamoraron de los soldados ingleses y comenzaron a hacer quesos en forma de corazón para expresar sus sentimientos.
Neufchatel, un AOC desde 1969, puede ser industrial, agrícola o artesanal. La textura de la pasta artesanal Neufchatel es granulosa, compacta y espesa, con una corteza suave, lisa, aterciopelada y floral. Después de 8 a 10 semanas de maduración, el sabor y la textura son a hongos, ricos, a nuez y ligeramente a levadura, que recuerdan al Camembert.
25. Pera Nashi
Pera asiática, pera manzana (por su forma), pera japonesa, da igual como la llames; una pera con cualquier otro nombre sigue siendo una pera. Esta fruta en particular es crujiente, firme y jugosa, lo que la hace perfecta para comer fresca o cocinar. También tiene un alto contenido de fibra y nutrición, por lo que es un buen refrigerio o postre.
26. Nueces
La nuez es una fruta redonda u ovalada, según el tipo, con una cáscara dura y arrugada de color marrón rojizo. Se compone de dos válvulas que se dividen en dos o cuatro secciones.
El sabor a nuez es suave, pero tiene algunas notas ácidas y agudas que lo hacen más complejo. Las nueces son uno de los frutos secos más saludables que puedes comer. Tienen muchas más grasas omega-3 saludables y más actividad antioxidante que cualquier otro fruto seco común. Las nueces se pueden comer tal cual, crudas, o se pueden tostar para resaltar su sabor.
27. Galletas de Nazaret
También conocidas como galletas de azúcar, se cree que se originaron a mediados del siglo XVIII en Nazareth, Pensilvania. Los colonos protestantes alemanes crearon una galleta redonda, quebradiza y mantecosa que llegó a conocerse como la galleta Nazareth.
28. Nargesi
Nargesi, which is made with eggs and spinach, is one of the easiest and most delicious Persian dishes. This simple dish is easy to make and tastes great. What’s not to like about creamy spinach and a tasty runny egg yolk?
This dish is naturally gluten-free, low in carbs, and vegetarian. It will fill you up and taste great. Nargesi is easy to change. If you want a new and exciting breakfast recipe, add fried onion, garlic, and spices.
29. Nungu
La fruta Nungu también se conoce como la manzana de hielo. Nungu es un superalimento rico en vitaminas, minerales, agua y antioxidantes. La pulpa de un nungu se ve clara y se siente como lichi. Tiene un sabor dulce como el coco.
La fruta nungu es una forma natural de refrescarse y tiene muchos beneficios para la salud. Es una fruta de temporada que también ayuda al cuerpo a eliminar toxinas.
30. Nougat
Desmenuce sobre helado o utilícelo en postres y pudines como un dulce después de la cena. Está hecho con claras de huevo batidas, azúcar, miel y nueces. El turrón tiene una textura masticable y se usa en una variedad de barras de caramelo y chocolates. La palabra “turrón” proviene del vocablo occitano “pan nougat”, que parece provenir de lugares del Mediterráneo donde se mezclaba la miel con almendras u otros frutos secos y se secaba al sol.
31. Nutmeg
La nuez moscada se usa para dar sabor a muchos productos horneados, dulces, budines, papas, carnes, salchichas, salsas, verduras y bebidas como el ponche de huevo. Tiene un olor fuerte y acre y un sabor cálido y ligeramente dulce. La nuez moscada es conocida por su sabor cálido, a nuez y especiado con toques de clavo.
La especia tiene propiedades antibacterianas que funcionan bien contra los patógenos en la boca que causan enfermedades y mal aliento.
32. Helado napolitano
El helado napolitano es un clásico favorito hecho de capas de tres sabores diferentes, generalmente vainilla, chocolate y fresa. El nombre proviene del hecho de que se cree que el postre proviene de Nápoles, Italia. El helado napolitano a veces se llama helado de arlequín.
33. Noni
Los árboles de noni se pueden encontrar en las islas del Pacífico, Australia, el sudeste asiático y la India. El sabor de la pulpa de noni es similar al de comer plátanos verdes. Las cáscaras, semillas y rodajas de la fruta de noni se pueden comer crudas como refrigerio.
El alto contenido de potasio del jugo es realmente impresionante. Se dice que Noni protege la piel de los radicales libres y revierte los signos del envejecimiento.
34. Nueces
Botánicamente, las nueces son un tipo de fruta con una sola semilla que se puede comer y una cáscara dura no comestible.
Algunos frutos secos, como los cacahuetes, crecen bajo tierra. La mayoría de las nueces crecen en árboles y arbustos. Algunas nueces, como los anacardos, crecen dentro de una cubierta blanda que se endurece hasta formar una cáscara.
Comer frutos secos puede ser parte de una dieta saludable. Son un excelente refrigerio porque son asequibles, tienen una larga vida útil y son excelentes si está en movimiento. Algunos frutos secos tienen un alto contenido calórico, por lo que es importante vigilar la cantidad que come.
35. Nabulsi
Nabulsi (o naboulsi) es un queso blanco en salmuera elaborado en Palestina con leche de oveja o, a veces, de cabra. Este queso salado también es popular en Siria, Líbano y Jordania. Es semiduro y no tiene orificios para gas. Cuando se calienta, se ablanda y se estira. Es un queso tradicional de leche de oveja o de cabra aromatizado con mahleb (Prunus mahaleb) y lentisco (Pistacia lentiscus) añadido a la salmuera hirviendo. Se puede comer fresco como queso de mesa salado o frito en aceite, y es un ingrediente clave en el postre palestino knafeh.
36. Tartas Neenish
Las tartas Neenish son pequeñas con una masa de hojaldre que se desmorona, un relleno de dulce de azúcar o limón y una divertida cobertura de dos tonos. Pueden ser populares tanto en Nueva Zelanda como en Australia. Se puede agregar una capa adicional de mermelada a la base. El relleno tipo flan se hace combinando mantequilla, azúcar glas y leche condensada en un bol. El jugo de limón se usa con frecuencia para impartir un sabor sutil. Estas tartas tienen la forma de pequeños bocados adorables y tienen una parte superior rosa y blanca o una parte superior marrón y blanca.
37. Noodles
Los fideos son una pasta cocida de huevo y harina que son populares en la cocina europea y asiática. Suelen ser más largos y delgados que la pasta. La mayoría de las veces, los fideos se usan para espesar y dar sabor a las sopas de caldo. Se suelen hervir o saltear y servir con salsas y carnes o al horno en cazuelas.
Según el tipo de fideo, la textura de un bocado puede variar de dura a blanda. Hay diferentes tipos de fideos según cómo se hacen, como fideos crudos frescos, fideos secos, fideos sancochados, fideos congelados, fideos al vapor y fideos instantáneos.
38. Naga Viper Pepper
El Naga Viper es un pimiento súper picante. Va desde 900 000 unidades de calor Scoville hasta casi 1,4 millones de SHU, lo que lo hace de 113 a 553 veces más picante que nuestro punto de referencia de chile jalapeño.
Al igual que el Bhut Jolokia (pimienta fantasma), tiene un sabor dulce y ligeramente ácido con algunos matices ahumados y amaderados. Debido a su sabor único, los chiles de víbora naga van bien con la barbacoa y la parrilla. Si eres lo suficientemente valiente como para probarlo, no hay duda de que tiene un gran impacto.
La víbora Naga fue creada en Inglaterra.
39. Repollo Napa
El repollo Napa es un excelente kimchi, ensaladas y salteados. El repollo de Napa tiene una cabeza de forma oblonga formada por hojas gruesas, arrugadas, de color verde claro con venas blancas. Las hojas en la capa más interna son de un color amarillo claro.
En comparación con otros tipos de repollo, el repollo Napa es más suave y tiene un sabor un poco dulce. Casi no tiene calorías, pero está lleno de vitaminas, antioxidantes y ácidos fólicos.
La diferencia entre el repollo verde y el repollo napa es la forma de la cabeza. Las hojas de col verde también son más gruesas y se sienten casi como goma.
40. Nasturtiums
Las flores comestibles no solo son deliciosas sino también visualmente atractivas. Las capuchinas son ligeramente picantes y son una excelente adición a cualquier ensalada. Son bastante picantes; la primera vez que los probé, casi me dejan inconsciente.
41. Nargesi
Nargesi, which is made with eggs and spinach, is one of the easiest and most delicious Persian dishes. This simple dish is easy to make and tastes great. What’s not to like about creamy spinach and a tasty runny egg yolk?
This dish is naturally gluten-free, low in carbs, and vegetarian. It will fill you up and taste great. Nargesi is easy to change. If you want a new and exciting breakfast recipe, add fried onion, garlic, and spices.
42. Nanza
Cuando están maduros, los frutos de Nance son de color naranja amarillento. La fruta mide menos de una pulgada de diámetro y tiene una piel delgada que se pela fácilmente. Los frutos de Nance tienen una pulpa blanca aceitosa que rodea pequeñas semillas comestibles blancas. Es dulce y picante, con un aroma distinto. Las frutas de nance crecen de forma silvestre en toda América Latina y el Caribe. Contienen mucho manganeso.